Qu'est-ce qu'une machine à glaçons? En quoi est-elle différente d'une machine à glaçons ordinaire?

Une machine à glace à cube est une machine spécialisée de fabrication de glace commerciale conçue pour produire de la glace en forme de carré ou de cube.La demande de produits de qualité supérieureLa glace cube produite est transparente, uniforme et présente une forte résistance à la fonte, idéale pour les boissons, l'affichage des aliments et la conservation.

Les principales différences entre les machines à glace à cube et les glacières ordinaires comprennent:

1. Forme de glace: Les machines à cube produisent des glaçons réguliers de forme carrée; les glaciers traditionnels produisent souvent des formes irrégulières comme des flocons de glace, de la glace à billes ou des pépites de glace.

2. Appel visuel et taux de fusion: Le glace cube est cristalline et fond lentement, améliorant l'apparence et la fonctionnalité des boissons.

3. Scénarios d'application: La glace en cubes est préférable dans les services de boissons haut de gamme, la mixologie et les expositions alimentaires où l'esthétique et la dilution lente sont des priorités.

4. Caractéristiques de la machine: Les machines à glace à cube ont généralement des cycles automatisés, une meilleure isolation et sont conçues pour des environnements continus et à forte demande.